Posted in Cebola, Cenoura, Cogumelos, Pão on Abril 26, 2007 | 4 Comentários »
Esta receita é muito fácil e foi inventadinha ontem à noite.
Estão a ver a massa de pão ali abaixo, na receita da focaccia? E a receita da farofa, antes da adição da farinha de mandioca? Pronto. Então peguem em meia receita de pão (amassado na máquina) e em duas de farofa. Façam pequenos discos da [...]
Posted in Batata, Caril, Cebola, Cenoura, Cogumelos, Feijão verde, Massa folhada on Abril 26, 2007 | 8 Comentários »
Terça-feira à noite não sabia bem o que fazer para o jantar. Tinha muita coisa no frigorífico a precisar de ser usada com relativa urgência, por isso a melhor solução devia ser…inventar!
Tinha uma base de tarte de massa folhada (novamente, a fiel amiga do Pingo Doce) a precisar de ser comida. Como cá em casa [...]
Posted in Chocolate, Cookies on Abril 26, 2007 | 7 Comentários »
Eu adoro cookies. Mesmo! Daqueles meios moles, com aquela consistência algo chewy (desculpem lá, mas não encontrei nenhuma palavra em português que passasse o mesmo sentido). Ando sempre à coca de receitas que me pareçam boas para experimentar.
Há umas semanas encontrei esta, no blog da Patricia Scarpin e que já é um dos meus favoritos [...]
Posted in Bolo, Chocolate, Vegetariano on Abril 21, 2007 | 23 Comentários »
Ao contrário da bruxinha lá do Norte, a especialidade desta cozinheira são as sobremesas. O que se torna num grande problema quando se está a tentar ter cuidado com a alimentação: “É fim de semana, não queres fazer um bolinho? Ou aquelas bolachas do outro dia?” “Então, há alguma coisinha boa este fim de semana?“
Enfim, não [...]
Posted in Cebola, Chouriço, Cogumelos, Pizza, Queijo, Tomate on Abril 20, 2007 | 7 Comentários »
Cá em casa, Domingo é dia de pizza (como lá em casa da Elvira). Acontece que cá em casa às vezes a meio da semana é Domingo. Ontem foi um desses dias.
Estive a estudar o dia todo, saí para “correr” (é mais um andar muito acelerado… 
às sete e meia e quando cheguei a casa [...]
Posted in Azeitonas, Cenoura, Cogumelos, Farofa on Abril 19, 2007 | 15 Comentários »
Desde que descobri este fenómeno do food-blogging tenho lido muitos blogs. Tenho descoberto coisas deliciosas e a minha lista de receitas para experimentar está quase tão grande como a de livros para ler. Pois, imaginem lá o tamanho.
Ao almoço estou quase sempre sozinha em casa. E por mais que goste de cozinhar, fazê-lo só para [...]
Posted in Cebola, Pão, Tomate on Abril 18, 2007 | 6 Comentários »
Sou uma fã (quase) incondicional (quase porque acho que não sou fã incondicional de nada) do Jamie Oliver. Acho-o um bocadinho caótico, mas também acho que parte da graça está aí. No mês passado, a minha companheira culinária ofereceu-me um livro dele, com receitas deliciosas. E um destes dias fiz uma delas.
Apetecia-me pão, mas daquele [...]
