Imagine-se uma panna cotta…

Como dizia a Fer e muito bem, nem tudo é blogável. Nem todas as receitas são boas ou suficientemente interessantes para terem tempo de antena no blog, nem todas dão pratos com aspecto interessante (alguns, por mais deliciosos, ficam com tal ar de mistela que lá se vai todo o interesse), nem todas as experiências dão boas histórias.

Não é o caso desta receita da Elvira. Esta panna cotta é deliciosa, leve, de sabor suave e delicado, e combina maravilhosamente com o coulis de morango que ela sugere. Fiz a receita, fiz o coulis. E fotografei, claro. Mas as fotografias ficaram feias. Tão feias, coitadas… Não quis, no entanto, deixar passar em branco a receita, que é deliciosa. E que - maravilha! milagre! - agradou ao esquisito cá da casa, que de doces só gosta de gelados e de mousse de chocolate - caseira! As primeiras duas colheres foram de habituação, para ele. A partir de meio já comia com gosto e reconhecia que, afinal, era muito bom! É uma sobremesa fácil de fazer, rápida de fazer e que resulta num prato lindo, cheio de charme e sabor.

Perdoem-me o post menos comum, menos ortodoxo, mas não quis deixar de partilhar convosco a experiência desta sobremesa tão boa para o Verão. E se quiserem vê-la, passem pelo post da Elvira e deliciem os olhos com a linda fotografia que ela lá tem!