Fotografias ao pequeno-almoço

Fotografar comida é difícil. Fazê-lo sem material ou conhecimentos profissionais, mais ainda. As coisas só pioram quando a fotógrafa é mais ou menos, a iluminação menos que isso e a máquina também não ajuda muito.

As primeiras fotografias aqui do blog não eram grande coisa. Mas acho que ultimamente têm melhorado. E isso deve-se, sem dúvida, a três talentosas amigas: a Fer, a Elvira e a Marizé. Aquele dia que passámos juntas, para além de muito agradável, foi muito útil e rico em conselhos. Falámos muito sobre a importância de uma boa fotografia e sobre como, às vezes, um prato delicioso é tão feio que perde todo o encanto. Eu ouvi tudo atentamente, tomei notas mentais das dicas e truques e vim para casa cheia de vontade de fazer melhor.

Acho que, na verdade, antes não me preocupava demasiado com isso. Tentava tirar fotografias minimamente interessantes e com qualidade, mas não fazia o que faço agora. Hoje escolho o prato em que vou servir a comida em função do efeito fotográfico, o fundo em função da cor dos alimentos, procuro a melhor luz e – e esta é a melhor dica de todas – tiro dezenas de fotografias a cada coisa, de todos os ângulos possíveis e imaginários.

Quando venho para o computador já tenho uma ideia relativamente próxima do que quero fazer. Sei mais ou menos que fotografias ficaram boas ou más, apago as más e faço a pilha das “talvez”. Corto, reduzo, acerto cores e temperaturas, contrastes, brancos, enfim… O trabalho não acaba quando a máquina se desliga – aí acaba apenas a recolha da matéria-prima. Às vezes, mesmo no meio de tantas, não há nenhuma suficientemente boa. E o prato já foi comido, a louça já foi lavada, não há como repetir. Paciência, ficará para uma próxima vez. Antes a espera que uma má fotografia.

Com a prática, as coisas melhoram. Tornam-se mais fáceis, mais automáticas, menos aleatórias e rendidas à sorte. Fazem-se fotografias mais interessantes, trabalham-se melhor as cores e as luzes. E fazem-se coisas bonitas, que apetece comer só de olhar. Como este iogurte grego, batido com morangos e salpicado de geléia de morango - só um bocadinho, para adoçar. Foi o meu pequeno-almoço de Domingo e acho que será o de hoje também. Nham!