Se o houvesse, claro está. É Verão, mas ninguém diria. Chove. Aliás, neste momento chove a sério. Nada de praia, sol na varanda, livros e pés e ombros ao ar. Mas se não há sol na pele, que haja ao menos sol na boca. E um sumo fresco é sempre bom. Até porque chove mas [...]
Arquivo de Julho, 2008
Soak up the sun
Posted in Hortelã, Lima, Melancia on Julho 31, 2008 | 5 Comentários »
Pulled Pork – o regresso!
Posted in Carne, Pasta on Julho 30, 2008 | 7 Comentários »
Eu disse que a receita rende muito, não disse? E isso numa casa onde só há dois significa quase sempre sobras. Substanciais, às vezes! O que não é problema nenhum. Normalmente almoço sozinha e essas sobras poupam-me trabalho e resolvem o problema em cinco minutos. Foi o que aconteceu com os restos do delicioso porco!
Pronto, não [...]
Bloody panna cotta
Posted in Baunilha, Natas, Toranja on Julho 29, 2008 | 7 Comentários »
Há muito tempo que queria repetir esta receita de panna cotta da Elvira, que já tinha feito sem grande sucesso fotográfico. A receita é deliciosa, super fácil (aliás, mais fácil impossível) e o resultado é muito atraente.
Tinha alguns morangos reservados para fazer o coulis, mas de repente deixou de me apetecer coulis de morangos. Apetecia-me [...]
Tanto morango e eu é que fico vermelha…
Posted in Rei da Colher on Julho 28, 2008 | 5 Comentários »
Este post é só para agradecer às meninas e meninos que votaram na minha receita lá no Rei da Colher. A receita (que não é minha, é da Martha Stewart! Que presunçosa, eu…) ganhou o Rei da Vez e eu fiquei muito contente! A galette de morangos com creme de manjericão é mesmo muito boa [...]
(Não) há sol no meu país…
Posted in Iogurte, Morango, Natas on Julho 25, 2008 | 6 Comentários »
Mas que me conste também não cai neve em Nova Iorque. O tempo por cá está uma bela porcaria. Nada de praia, nada de passear na rua. Estamos em plena fronteira Outono-Inverno, com o dia cinzento e chuvoso, apesar de mais ou menos quente. Uma tristeza de Verão, portanto.
E para dias como este, em que [...]
No meu frigorífico
Posted in Variedades on Julho 24, 2008 | 2 Comentários »
No meu frigorífico há massa de pão, pimentos padrón, tomates cereja, uma taça de strawberry fool, morangos frescos, natas à espera de se tornarem panna cotta, ganache de chocolate e muitas, muitas bebidas!
No meu frigorífico também é Verão!
Contra o desperdício
Posted in Alho, Beterraba, Espinafres, Sopa, Variedades on Julho 24, 2008 | 5 Comentários »
A Fer Ayer está a promover um evento muito interessante – a Semana do Aproveitamento Integral dos Alimentos. A ideia é pesquisar, experimentar e publicar uma receita feita com aquelas partes que normalmente deitamos fora. Além de ser uma forma de poupança muito útil nos dias que correm, é uma forma muito importante de desenvolvimento [...]
Há dias em que só com chocolate
Posted in Chocolate, Mascarpone on Julho 23, 2008 | 12 Comentários »
Há umas semanas atrás, andava eu na montanha-russa do stress, ansiedade e ocasional tristeza. Tinha sido um dia muito mau, daqueles mesmo muito maus, em que quase começamos a chorar à frente de qualquer pessoa, seja o marido ou o senhor dos correios. A meio daquele dia, uma ideia fixa entrou-me na cabeça e não [...]
As 10 melhores
Posted in Variedades on Julho 23, 2008 | 3 Comentários »
A Filipa passou-me este meme que achei muito engraçado. Olhar para o blog, neste ano e pouco de vida, e escolher as minhas 10 receitas favoritas!
As regras do meme são as seguintes:
publicar 10 fotos das comidas favoritas
colocar o nome e link da pessoa que nos indicou para o meme
passar a oportunidade a outras cinco pessoas
Esta última [...]
4 por 6 – o que é?
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