Não devia ser preciso viajar para comer um bom hamburger. Afinal, que dificuldade pode ter fazer um bom hamburger? A julgar pelos vários que já provei neste país, deve ter muita. Mesmo os feitos em casa, caseiros e bons, nunca ficam como os que comemos lá fora. Deve haver truque… o excelente cheeseburger da GBK [...]
Arquivo de Janeiro, 2009
O paradoxo do bom hamburger*
Posted in Restaurantes, Variedades on Janeiro 27, 2009 | 13 Comentários »
Salada de legumes grelhados
Posted in Alecrim, Alface, Azeitonas, Beringela, Courgette, Hortelã, Pimento, Rúcula, Vegetariano on Janeiro 26, 2009 | 5 Comentários »
Seja porque estou a chegar do ginásio e não me apetece mais nada, seja porque não quero cozinhar só para mim, ultimamente tenho feito almoços muito leves e rápidos, que me deixam sem fome mas não pesada. Um destes dias, com uma alface e rúcula no frigorífico mas sem vontade das saladas costumeiras, abri a [...]
Pequeno-almoço reforçado
Posted in Banana, Compota, Iogurte, Noz on Janeiro 22, 2009 | 10 Comentários »
Ano novo, vida nova. Mas essa minha vida nova começou já em Outubro, ainda que só agora me esteja a adaptar verdadeiramente a ela. O regresso ao ginásio era necessário apesar de desagradável. Nunca gostei de ginásio, de fazer exercício. Não me importo de o fazer se estiver distraída, mas o ritual de fazer o [...]
A macarronada estava boa, mas tão feia!
Posted in Alecrim, Alho, Beringela, Carne, Noz, Parmesão, Pasta, Pimento, Tomate on Janeiro 21, 2009 | 4 Comentários »
É um bocadinho frustrante que a macarronada mais saborosa que já fiz tenha sido, também, a mais feia. É verdade, à partida, que massa e molho não serão as coisas mais fáceis de fotografar. Um monte um pouco indistinto de pasta, molho e o que mais for não é o cenário mais fotogénico. Mas estava [...]
A tarte de maçã mais simples
Posted in Maçã, Tarte on Janeiro 20, 2009 | 7 Comentários »
Temos um grupo de amigos com quem estamos muitas vezes. Jantamos juntos, jogamos jogos, trocamos prendas e mimos, gostamos muito uns dos outros. Há umas semanas, ainda antes do Natal, jantámos todos cá em casa. Os homens foram para a sala ver o futebol, comer amendoins e beber cerveja – que cenário tão típico! Nós [...]
Para acabar de vez com o Natal
Posted in Natal on Janeiro 19, 2009 | 2 Comentários »
Que é, como se sabe, quando um homem quiser, mas que felizmente é só uma vez por ano e já chega. Por mais que se goste do Natal, seria impossível aguentar semelhante frenesim mais de uma vez por ano. Cá por casa também já chega. Mas como ainda não houve post das prendas que saíram desta [...]
Fifteen e o último jantar do ano
Posted in Restaurantes on Janeiro 13, 2009 | 10 Comentários »
Quando decidimos ir passar o ano a Londres (assim muito em cima do joelho, um mês antes, mais coisa menos coisa) surgiu logo o problema: e onde vamos jantar? Lembrei-me de espreitar o site do Fifteen, já a esperar que fosse estupidamente caro e que a coisa ficasse por ali. Mas não era. E se [...]
Carregar no play
Posted in Variedades on Janeiro 12, 2009 | 4 Comentários »
Estas últimas semanas foram cheias, muito cheias. Houve o Natal e as prendas espalhadas pela cozinha, que demorou dois dias a limpar. Houve os doces e a família e o bacalhau, que só se deve comer nesta altura porque está em vias de extinção e se não o comermos no resto do ano podemos comer [...]
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