Bem, não exactamente. É mais pão e sopa. Mas pão daquele quentinho, mesmo a sair do forno. Foi este o nosso jantar, um dia desta semana. No dia anterior tinha ido remover um sinal, cirurgia rápida e simples mas que me obrigou a ficar em casa no dia seguinte. E a não fazer esforços, por [...]
Arquivo de Outubro, 2009
pão e circo
Posted in Alho, Alho francês, Beringela, Cebola, Cenoura, Pimento, Salvia, Vegetariano on Outubro 29, 2009 | 2 Comentários »
os direitos de autor
Posted in Variedades on Outubro 28, 2009 | 13 Comentários »
Confesso que fiquei muito chateada e um pouco envergonhada quando li este post da Ana Elisa. A princípio não parecia nada de novo – alguém tinha usado uma fotografia dela, sem pedir autorização nem sequer atribuir créditos à autora. Roubado, portanto. Nada de novo porque, infelizmente, é uma coisa que acontece todos os dias, pela [...]
4 por 6 – aquecer a alma
Posted in 4 por 6, Alho, Arroz, Atum, Cenoura, Ervilhas, Madeleines on Outubro 26, 2009 | 7 Comentários »
Não vou voltar a dizer que ando sem tempo, a correr para cá e para lá, a passar horas na biblioteca. Vocês já não devem ter paciência para me ouvir. E também não quero que pareça queixa – não é. Na verdade estou muito feliz, como já não me sentia há muito tempo. E não [...]
não há tempo, mas há fajitas
Posted in Cebola, Cominhos, Frango, Limão, Mozzarella, Orégãos, Paprika, Pimento, Piri-piri, Tortilla on Outubro 21, 2009 | 10 Comentários »
O ritmo das semanas repete-se. Poucas horas para tanta coisa, muito cansaço para tão pouca vontade de cozinhar. Mas a cozinha é terapia, pelo menos para mim. E já aconteceu muitas vezes pensar fazer algo tão simples como umas torradas esfregadas com alho, cobertas de tomate maduro e regadas a bom azeite e pronto, está [...]
há coisas à solta no meu frigorífico
Posted in Azeitonas, Manjericão, Noz, Pão, Queijo, Rúcula, Vegetariano on Outubro 14, 2009 | 15 Comentários »
Às vezes o meu frigorífico é um armário de restinhos: um bocadinho de um queijo, umas nozes soltas, uma mão cheia de massa de pão. E esses restinhos às vezes não chegam para mais nada e pedem uso e olham-me dos seus cantos, de cada vez que abro o frigorífico. Mas um restinho, dois restinhos, [...]
4 por 6 – quente e frio
Posted in 4 por 6, Alho, Arroz, Beringela, Coentros, Grão de bico, Iogurte, Manga, Tomate, Vegetariano on Outubro 12, 2009 | 6 Comentários »
Depois de há duas semanas ter perdido a minha vez (com as aulas a começar, a cozinha ficou um bocadinho ao abandono), regresso hoje com um menu inspirado na cozinha indiana, de que muito gostamos cá por casa. A nós sabe-nos bem em qualquer estação do ano, mas o calor das especiarias é ideal para [...]
os últimos morangos
Posted in Limão, Morango, Sorvete, Vodka on Outubro 9, 2009 | 3 Comentários »
Esta semana ainda havia morangos na praça. Mais caros, mais pequenos, mas ainda doces e sumarentos. Com sabor a morango e aquele cheiro irresistível. Achei que os morangos eram a forma perfeita de dizer adeus ao Verão. Já chove, já está mais fresco. Mas ainda se sentem, aqui e ali, uns minutos do tempo mais [...]
salada de pasta e lentilhas
Posted in Alho, Amêndoa, Cebola, Cenoura, Espinafres, Lentilhas, Pasta, Tomate, Vegetariano on Outubro 7, 2009 | 2 Comentários »
Os dias longos pedem-me refeições fáceis. E as saladas robustas não se deixam intimidar pelos dias mais frios e continuam a aparecer, enquanto houver vontade. Esta salada nasceu ainda num dos meus muitos almoços solitários. Lembro-me de ter visto algo parecido num programa de televisão, mas não me lembro qual nem em que canal terá [...]
(a primeira semana)
Posted in Pão, Variedades on Outubro 2, 2009 | 6 Comentários »
Cá por casa vão-se acertando corpos e horários ao novo ritmo. Chego a casa tão cansada que não há energias para cozinhar e os olhos pedem sono logo às seis da tarde. Falha-se o 4 por 6 por não conseguir gerir o tempo e a (des)organização (desculpem-me). Um dia faz-se pão, que se janta quentinho, [...]
-
4 por 6 – o que é?
-
Receitas Recentes
a
-
del.icio.us
No Passado
-
-
-
