Um bolo que passa de mão em mão, que corre cozinhas e pratos e enche de sorrisos gulosos quem o prova. Da Deb para mim, para a Moira e de volta para mim. Farinha, açúcar, frutas pequenas. Manteiga que suja as mãos que untam o prato que recebe o bolo. Alquimia fácil, sem truque de [...]
Arquivo de Agosto, 2011
metamorfoses de um bolo
Posted in Bolo, Cardamomo, Pêssego, Tomilho on Agosto 30, 2011 | 6 Comentários »
as mãos na massa, o pão do céu
Posted in Variedades on Agosto 12, 2011 | 12 Comentários »
Há determinados países e culturas que me fascinam. Que me agarram, gastronomicamente falando, e que me deixam vontades e desejos de provar (quase) tudo. Que me fazem correr lojas atrás de ingredientes que cá não há, trazê-los ou encomendá-los de fora, pedir a quem vai passear um espacinho na mala para mim. Tudo para que [...]
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